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pay de queso

molde:

1 paquete de galletas marías

1/2 cucharada de canela

1 barra de mantequilla derretida

 relleno:

2 paquetes de queso Filadelfia

4 huevos 

1cucharadita de vainilla

el jugo de medio limón

1/3 de taza de azúcar

 para decorar: 

1/2 taza de crema ácida

2 cucharadas de azúcar

1 taza de fresas limpias y desinfectadas

preparacion:

moler las galletas,agregar la canela,y la mantequilla derretida,

hasta formar una pasta y forrar con esta un molde para pay.

licuar los quesos,los huevos,la vainilla,le jugo de limón,y el azúcar.

hasta que quede sin grumos.y vaciar al molde de galletas. 

meterlo al horno precalentado a 180° por 45 minutos.

dejarlo enfriar.

decoración:

batir la crema con el azúcar y el limón.vaciarlo encima del pay y adornarlo con las fresas.